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Receta

Masa para Crepas

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La masa para crepas es muy sencilla de preparar, y con esta base, puedes hacer cocinar deliciosas crepas saladas o riquísimas crepas dulces. Nunca había sido tan fácil preparar crepas en casa.
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Masa para Crepas
La masa para crepas es muy sencilla de preparar, y con esta base, puedes hacer cocinar deliciosas crepas saladas o riquísimas crepas dulces. Nunca había sido tan fácil preparar crepas en casa.

Ingredientes

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  • 100 gramos de harina
  • 1 taza de leche
  • 1 huevo
  • 1/2 taza de mantequilla
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Masa para Crepas

Preparación

En un recipiente se mezclan la harina, el huevo, y 1/2 taza de leche. La mezcla debe ser un poco líquida así que el resto de leche se agrega hasta conseguir esa textura.
En el sartén se pone un poco de mantequilla. Se agrega la mezcla solo lo suficiente para cubrir la base del sartén con una capa muy delgada de preferencia.
Se deja por un minuto (puede variar) y se voltea hasta conseguir el punto de cocción deseado.
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Belen Carmona


TIPS

"Guarda las cepas cubiertas con una toalla. "

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Masa para Crepas

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
331
kcal
17%
331 kcal
Carbohidratos
18.1
g
6.0%
18.1 g
Proteinas
5.5
g
11%
5.5 g
Lípidos
27.4
g
42%
27.4 g
Fibra dietética
2.7
g
5.3%
2.7 g
Azúcares
0.2
g
0.2%
0.2 g
Colesterol
123
mg
41%
123 mg
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