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Palomitas de Churro

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Botanea con todos tus amigos con esta deliciosa receta. Prepara tus palomitas con la receta del postre más mexicano que conocemos y dipéalas con tus películas favoritas. ¡Están para chuparse los dedos!
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Palomitas de Churro
Botanea con todos tus amigos con esta deliciosa receta. Prepara tus palomitas con la receta del postre más mexicano que conocemos y dipéalas con tus películas favoritas. ¡Están para chuparse los dedos!

Ingredientes

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  • 1 2/3 tazas de agua
  • 2 1/4 tazas de harina
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharada de levadura (15 g)
  • 1 huevo
  • 2 tazas de aceite
  • 1/2 taza de azúcar
  • 2 cucharadas de canela en polvo
  • 1/4 de taza de crema de avellanas
  • 1/4 de taza de leche condensada
  • 1/4 de taza de cajeta
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Palomitas de Churro

Preparación

Calienta el agua en una ollita mediana a fuego medio. Agrega la harina, la sal y la levadura. Mezcla perfectamente sin dejar de mover hasta que se despegue de las paredes. Pasa la masa a otro recipiente y enfría un poco.
Agrega el huevo y mezcla perfectamente. Deja reposar y mete la masa a una manga con duya rizada.
Calienta el aceite en un sartén profundo a fuego medio. Deja caer cuidadosamente la masa en el aceite y corta con unas tijeras del tamaño deseado. Dora perfectamente por 5 minutos, retira y escurre en papel absorbente.
Mezcla el azúcar con la canela. Revuelca las palomitas de churro para que se adhiera el azúcar. Sirve en conitos de papel encerado. Servir con la crema de avellanas, la leche condesada y la cajeta.
Carlos

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TIPS

"Sirve en conitos de papel encerado y acompaña con las leches."

PRESENTACIÓN

"Sirve en conitos de papel encerado y acompaña con las leches."

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Anónimo
2016-06-30T22:56:37.00-06
Que harina se usa¿ Disculpame. Pero que tipo de harina es¿ y más o menos cuanto churros salen con esas medidas¿ gracias 
Anónimo
2016-05-28T21:07:23.00-06
Estan muy ricas Aunque se que no es recomendable comer muchas cosas fritas, mi gusto culpable son los churros y siempre y cuando no sea diario ¡estos estan deliciosos!
Yo los hice con la levadura que venden en sobrecitos (cada sobre tiene 11g) use un sobre y quedaron bien.
Creo que si es recomendable mezclar el harina y el agua mientras se calienta, porque yo le eché harina al agua cuando ya estaba caliente y se me empezó a hacer un engrudo muy dificil de manejar, aunque a fin de cuentas si pude hacerlos y nos encantaron a todos.
Anónimo
2016-05-28T16:07:18.00-06
Es levadura o polvo para hornear Es levadura o polvo para hornear

Gracias 
Anónimo
2016-04-21T16:18:25.00-06
HOLA TU SABES SI ES LEVADURA ACTIVA O SE PUEDE CON POLVO DE HORNEAR ?


Anónimo
2016-04-21T16:15:13.00-06
AYUDA ESA LEVADURA ES ACTIVA O ALGO ASI??

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Palomitas de Churro

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
3595
kcal
180%
3595 kcal
Carbohidratos
335
g
112%
335 g
Proteinas
49.0
g
98%
49.0 g
Lípidos
255
g
392%
255 g
Fibra dietética
39.7
g
79%
39.7 g
Azúcares
113
g
126%
113 g
Colesterol
133
mg
44%
133 mg
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