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Quesillito

135 min
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Quesillito es un postre rico y sencillo de hacer, se prepára a base de leche condensada, huevo, vainilla y carámelo es un postre ideal para cualquier ocasión o día, recuerda desmoldarlo cuando aún este caliente.
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Quesillito
Quesillito es un postre rico y sencillo de hacer, se prepára a base de leche condensada, huevo, vainilla y carámelo es un postre ideal para cualquier ocasión o día, recuerda desmoldarlo cuando aún este caliente.

Ingredientes

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  • 2 latas de leche condensada
  • 5 huevos
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1 pizca de canela
  • caramelos
  • 2 tazas de azúcar
  • 1 taza de café llena de agua
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Quesillito

Preparación

Preparar el caramelo: En una ollita preparamos el caramelo con las dos tacitas de azúcar y una de agua, cocinar a fuego lento hasta ver que está dorado. Luego volcarlo al molde y llenar todos los rincones.
Para la mezcla del quesillo, vertemos en una licuadora los 5 huevos y licuamos por 5 minutos, le añadimos el contenido de las 2 latas de leche condensada y seguimos licuando, en este momento le ponemos la vainilla y la canela.
Ponemos la mezcla en el molde, lo tapamos y llevamos al horno a baño de María, por 2 horas 15 minutos. Desmoldar y refrigerarlo.
Servirlo frío acompañado de alguna bebida refrescante.
Karol

Karol Rios


TIPS

"Desmoldar aún estando caliente para que no se pegue al molde."

PRESENTACIÓN

"Se sirve en un platón o en porciones individuales."

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Calificaciones (1)
Anónimo
2013-07-15T22:56:41.00-06
rico mmmque rico
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Quesillito

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
337
kcal
17%
337 kcal
Carbohidratos
75.6
g
25%
75.6 g
Proteinas
8.5
g
17%
8.5 g
Lípidos
3.7
g
5.7%
3.7 g
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
0.0 g
Azúcares
62.6
g
70%
62.6 g
Colesterol
140
mg
47%
140 mg
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