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Regalitos de Yoghurt y Natilla con Compota de Frutos

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Unas crepas muy fáciles de preparar, el relleno es espectacular, tan cremosito que no te podrás resistir, el yoghurt y la natilla hacen de este postre algo excepcional, ¿Qué esperas? Anímate a probarla, te encantará.
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Regalitos de Yoghurt y Natilla con Compota de Frutos
Unas crepas muy fáciles de preparar, el relleno es espectacular, tan cremosito que no te podrás resistir, el yoghurt y la natilla hacen de este postre algo excepcional, ¿Qué esperas? Anímate a probarla, te encantará.

Ingredientes

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  • 1 taza de frambuesa para la compota
  • 1 taza de zarzamora para la compota
  • 1/2 taza de azúcar refinada para la compota
  • 1 taza de harina de trigo
  • 4 piezas de huevo
  • 1 taza de leche descremada
  • 1 pizca de sal
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 3 cucharadas de mantequilla derretida
  • 1/2 taza de crema para batir
  • 3 cucharadas de azúcar glass
  • 1/2 taza de Yoghurt Natural Oikos®
  • 1/4 de taza de Natilla Danette® de Vainilla
  • suficiente de hoja de menta
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Regalitos de Yoghurt y Natilla con Compota de Frutos

Preparación

Para la compota calienta a fuego medio las frambuesas y zarzamoras, agrega el azúcar y deja cocinar hasta obtener un puré. Deja enfriar y reserva.
Para las crepas licua la harina, los huevos, la leche, la sal, el azúcar y la mantequilla derretida. Deja reposar en refrigeración por 10 minutos
En un sartén de teflón a fuego bajo agrega la mezcla y extiende hasta cubrir todo el sartén, cocina cada lado por 2 minutos. Haz unas 8 crepas y reserva.
Para el relleno, bate la crema con el azúcar glass y agrega el Yoghurt Natural Oikos®, la Natilla de Danette® de Vainilla y reserva.
Rellena las crepas y vierte la compota de frutos.
Decora con hojas de menta.
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TIPS

"Para la compota puedes utilizar frutas de temporada o de tu preferencia."

PRESENTACIÓN

"En un plato extendido, cubiertas de compota y decorado con una hojita de menta."

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