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Receta de Sandwich de Flan de Coco
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Sandwich de Flan de Coco

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Prepara un postre original con tu gelatina favorita. Perfecto para cualquier ocasión y que a todos les gustará por su delicioso sabor a coco y presentación única.
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Sandwich de Flan de Coco
Prepara un postre original con tu gelatina favorita. Perfecto para cualquier ocasión y que a todos les gustará por su delicioso sabor a coco y presentación única.

Ingredientes

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  • 1 litro de leche
  • 1 sobre de Flan D’Gari® Sabor Coco
  • 1 pieza de vaina de vainilla
  • 50 gramos de mantequilla
  • 50 gramos de azúcar glass
  • 1 pieza de huevo
  • 1 cucharada de Delicia® D'Gari® sabor vainilla
  • 10 gramos de cocoa
  • 100 mililitros de crema de coco
  • 50 mililitros de leche
  • 100 gramos de frambuesa
  • 25 gramos de azúcar
  • 40 mililitros de agua
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Sandwich de Flan de Coco

Preparación

Precalienta el horno a 180°C.
Vacía el flan D'Gari sabor coco sobre 1 L de leche tibia, añade la vaina de vainilla abierta por la mitad a lo largo. Mueve y una vez que hierva reserva y retira la vaina de vainilla.
Vierte el flan sobre un refractario y una vez tibio, refrigera hasta cuajar. Corta cuadros de 5 cm por lado aproximadamente.
Para la galleta de chocolate, integra la mantequilla, margarina y el azúcar glass y mezcla de modo que se obtenga una textura cremosa. Añade el huevo y la vainilla D'Gari. Integra harina y cocoa en forma envolvente. Refrigera, cuando la pasta esté firme extiende con ayuda de harina y un rodillo a un grosor de 4 mm y corta cuadros de 6 cm por lado, coloca en una charola y hornea durante 10 minutos aproximadamente.
Ya frías las galletas, coloca un cuadro de flan de coco y tapa con otra galleta a manera de sándwich.
Para preparar la salsa de coco, mezcla los ingredientes y licúalos. Para la salsa de frambuesa licúa todos los ingredientes y cuela.
Para servir acompaña un sandwich decorando con la salsa de coco y la salsa de fresa.
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TIPS

"Agrega tu chocolate preferido para dar mejor sabor al postre. "

PRESENTACIÓN

"Preparar una salsa de fresa para presentar el platillo."

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