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Scones de Chocolate

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Prepara unos deliciosos scones de chocolate y cómetelos calientitos.
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Scones de Chocolate
Prepara unos deliciosos scones de chocolate y cómetelos calientitos.

Ingredientes

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  • 3 1/4 tazas de harina
  • 1/2 taza de azúcar
  • 3 cucharaditas de royal
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 2 tazas de chispa de chocolate semi-amargo
  • 2 tazas de crema para batir
  • 30 gramos de mantequilla
  • azúcares para espolvorear
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Scones de Chocolate

Preparación

Precalentar el horno a 190ºC y engrasar dos charolas para hornear.
En un bowl grande mezclar el harina, 1/2 taza de azúcar, royal, sal y las chispas de chocolate.
En otro bowl batir la crema para batir hasta que forme picos duros. De manera envolvente mezclarla con los polvos.
Poner harina en una superficie y vaciar la mezcla anterior ahí. Amasar hasta obtener una masa suave.
Formar una bola con la masa y aplastarla hasta tener un grosor de 3.5 cm. Cortarlo en 12 rebanadas como si fuera una pizza. Transferir las rebanadas a la charola previmente engrasada dejando un espacio entre ellos ya que van a aumentar su tamaño.
Derretir la mantequilla y barnizar las rebanadas, después espolvorearlos con azúcar.
Hornear por aproximadamente 20 min o hasta que tomen un poco de coloración.
María Fernanda

María Fernanda Hernandez


TIPS

"Se recomienda comer calientes."

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Calificaciones (2)
Anónimo
2015-07-02T12:13:51.00-06
Hola Timer sabrás que están bien horneados cuando tengan un color doradito. Sube tu foto para ver como te quedaron :)
Anónimo
2015-05-18T22:04:25.00-06
buena receta es la mejor receta que he probado de scones pero no se cuando exactamente estan bien horneados
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Scones de Chocolate

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
626
kcal
31%
626 kcal
Carbohidratos
86.8
g
29%
86.8 g
Proteinas
11.5
g
23%
11.5 g
Lípidos
31.6
g
49%
31.6 g
Fibra dietética
9.6
g
19%
9.6 g
Azúcares
34.5
g
38%
34.5 g
Colesterol
62.5
mg
21%
62.5 mg
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