x
ImagenReceta
Deborah

Deborah Dana Beyda


PUBLICIDAD
4 fotos
Receta de Souffle de Chocolate de Refrigerador
Deborah

Deborah Dana Beyda


Receta de Souffle de Chocolate de Refrigerador
Deborah

Deborah Dana Beyda


Receta de Souffle de Chocolate de Refrigerador
Deborah

Deborah Dana Beyda


Receta de Souffle de Chocolate de Refrigerador
Ana Pau

Ana Pau Gonzalez


x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Receta de Souffle de Chocolate de Refrigerador
Receta
Ver todas las fotos

Souffle de Chocolate de Refrigerador

30 min
Media
6
¿El secreto de esta receta? Se puede preparar hasta 3-4 horas antes y refrigerarse para solo hornearse justo antes de comerse. El souffle está hecho con ingredientes muy básicos y ricos. ¡Delicioso!
Deborah
Sube tu foto
Colecciones
47
Favoritos
Lista Súper
Planeador
Imprimir
Cerrar Video
X
Souffle de Chocolate de Refrigerador
¿El secreto de esta receta? Se puede preparar hasta 3-4 horas antes y refrigerarse para solo hornearse justo antes de comerse. El souffle está hecho con ingredientes muy básicos y ricos. ¡Delicioso!

Ingredientes

Modificar
  • 300 gramos de chocolate semi-amargo
  • 1 1/3 tazas de leche
  • 1 cucharada de maicena
  • 6 yemas de huevo
  • 3 claras de huevo
  • 1/3 de taza de azúcar
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 taza de azúcar para cubrir los platos para soufflé
Agregar esta receta a mi Lista del Súper
Souffle de Chocolate de Refrigerador

Preparación

Horno Precalentado a 200° C.
Derrite el chocolate en una olla a baño maría lentamente.
En una olla pequeña a fuego medio calienta la leche con la cucharada de maicena. Retira del fuego e incorpora el chocolate mezclando con un batidor globo.
Agrega a la mezcla del chocolate las yemas de huevo de poco en poco e incorpora con el batidor globo.
Con una batidora eléctrica bate las claras de huevo por 2-3 minutos. Agrega el azúcar de poco en poco y bate por 2-3 minutos más.
Con una espátula incorpora las claras de huevo con la mezcla de chocolate de poco en poco y mezcla(no bata).
Prepara 6 moldes pequeños para hacer souffle engrasandolos con mantequilla y espolvoreandolos con azúcar. Vierte la mezcla en ellos llegando hasta casi arriba de cada molde.
Cubre los moldes con papel de plástico y refrigera hasta que vaya a hornear.
Retira el papel de plástico de los souffles y hornea por 15-20 minutos. Sirve caliente.
Deborah

Deborah Dana Beyda


TIPS

"Pre caliente su horno hasta 15 minutos antes de hornear los souffles para asegurar que ya esté a la temperatura óptima."

PRESENTACIÓN

"Sirva los souffles recien salidos del horno a sus invitados, se deberian de haber esponjado maravillosamente."

¿Cocinaste esta receta?

Califica esta receta
Calificaciones (1)
Geraldy Geraldy
2016-07-12T16:32:00.00-06
A través de Android Mmmm.....
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Souffle de Chocolate de Refrigerador

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
531
kcal
27%
531 kcal
Carbohidratos
85.3
g
28%
85.3 g
Proteinas
8.6
g
17%
8.6 g
Lípidos
24.7
g
38%
24.7 g
Fibra dietética
3.6
g
7.1%
3.6 g
Azúcares
75.4
g
84%
75.4 g
Colesterol
201
mg
67%
201 mg
Suscribirme al Newsletter
RECETAS SUGERIDAS
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD