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Veronica Avelar


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Receta

Soufflé de Atún

60 min
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Para una comida de fin de semana, rápida, económica y sobre todo muy rica.
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Soufflé de Atún
Para una comida de fin de semana, rápida, económica y sobre todo muy rica.

Ingredientes

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  • 4 latas de atún
  • 2 latas de salsa mexicana
  • 1 paquete de pan blanco de caja
  • 1 litro de crema para batir
  • 3 cucharadas de cebollín picadito
  • 8 rebanadas de queso manchego
  • 2 cucharadas de salsa tabasco
  • 2 tazas de guacamole
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Soufflé de Atún

Preparación

Cortar las orillas del pan de caja y cortar en piezas como sea necesario para cubrir los laterales del refractario.
Mezclar la crema con el cebollin y salpimentar.
Poner en un refractario mantequilla en aerosol y cubrir con el pan de caja previamente pasado por la mezcla de la crema sin que se hablande el pan, presionando para que tome la forma del refractario.
Revolver el atún con el resto de los ingredientes (excepto el queso y el guacamole) e integrar una parte al pan, poner otra capa de pan remojado y atún y así hasta terminar con pan remojado y poner el queso encima con trocitos de mantequilla.
Refrigerar por lo menos 15 minutos tapando con papel film y después hornear en horno precalentado por 20 minutos a 180ºC.
Veronica

Veronica Avelar


TIPS

"Una vez servido acompañar con el guacamole, y unas papas a la francesa . Tambien sabe muy rico con salmón enlatado."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Soufflé de Atún

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
707
kcal
35%
707 kcal
Carbohidratos
12.7
g
4.2%
12.7 g
Proteinas
6.2
g
12%
6.2 g
Lípidos
73.4
g
113%
73.4 g
Fibra dietética
0.2
g
0.4%
0.2 g
Azúcares
7.3
g
8.1%
7.3 g
Colesterol
228
mg
76%
228 mg
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