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Tarta de Piña

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Estas ricas tartas individuales tienen rebanadas de piña barnisadas con mermelada.
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Tarta de Piña
Estas ricas tartas individuales tienen rebanadas de piña barnisadas con mermelada.

Ingredientes

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  • 4 rebanadas de piña en almíbar
  • 1/2 taza de crema pastelera
  • 1 taza de harina
  • 1/3 de taza de mantequilla sin sal
  • 1/3 de taza de azúcar
  • 1 huevo ligeramente batido
  • 1 ralladura de limón
  • 1 pizca de sal
  • 1/4 de taza de mermelada de piña
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Tarta de Piña

Preparación

En un bowl grande mezcle la harina con la mantequilla, el azúcar, el huevo, la ralladura de limón y la sal. Mezcle la masa con las manos hasta obtener una masa para tarta.
Envuevla la masa con un plástico adherente y refrigere por 1 hora.
Pre caliente el horno a 200 grados centígrados.
Engrase 4 moldes para tartas de 10 cm de diámetro con un poco de mantequilla.
En una superficie limpia con un rodillo esparsa la masa y corte círculos de 13cm, cubra los moldes para las tartas y con un tenedor pique las orillas.
Hornee las bases por 15 minutos o hasta que estén doradas.
Retire las bases del horno, deje enfriar y luego unte 2 cucharadas de crema pastelera sobre cada base, y cubra con 1 rebanada de piña.
Caliente la mermelada en una olla a fuego medio hasta que se haga líquida y barnice con ellas las tartaletas. Sirva.

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Calificaciones (1)
Maria Eliana Muñoz Aliaga
2013-01-23T18:52:29.00-06
ME ENCANTO MUCHO LA RECETA ESPLICADA PASO A PASO NINGUNA
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Tarta de Piña

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
315
kcal
16%
315 kcal
Carbohidratos
47.4
g
16%
47.4 g
Proteinas
5.2
g
10%
5.2 g
Lípidos
13.1
g
20%
13.1 g
Fibra dietética
3.3
g
6.7%
3.3 g
Azúcares
23.4
g
26%
23.4 g
Colesterol
50.3
mg
17%
50.3 mg
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