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Tartaletas Heladas de Limon

Receta de Tartaletas Heladas de Limon
Esto esta delicioso! Esta muy rico, háganla!

Ingredientes


  • 8 de galleta María
  • 1 paquete de galleta integral bajas en azúcar
  • 100 gramos de almendra
  • 1/2 vaso de leche descremada
  • 2 sobres de grenetina
  • 2 vasos de leche descremada
  • 1/2 vaso de crema ácida baja en grasa
  • 15 sobres de endulzante sin calorías (diabesugar)
  • 4 de limón
  • 2 de limón

(seleccionar todos)

Preparación

  1. Muele todas las galletas hasta obtener un polvo grueso (puedes hacerlo usando la licuadora).
  2. Mézclalas con las almendras y vierte en 4 moldes para tartaleta o en uno mediano para pay. Incorpora 1/2 vaso de leche y mueve hasta obtener una mezcla semisólida. Presiona contra el fondo del molde
  3. Hornea a 220 °C durante 5 minutos para deshidratar ligeramente y darle un color dorado.
  4. Hidrata la grenetina en un vaso de leche. Deja reposar y luego calienta en el microondas durante 30 segundos, para disolver.
  5. En un tazón, mezcla la crema, el resto de la leche, el endulzante, el jugo de limón y la ralladura.
  6. Agrega la grenetina caliente e incorpora bien. Vierte sobre las tartaletas ya horneadas y refrigera hasta que cuajen.

Tips

Refrigerarlas hasta cuajar.

Presentación

Quien dijo que los diabéticos no podían disfrutar de estas delicias?

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Septiembre 2010
Chef:

180 minutos
Dificultad media
4 porciones
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