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Receta de Vinagreta de Hierbas Frescas
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Receta

Vinagreta de Hierbas Frescas

10 min
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Esta vinagreta es perfecta para ensaladas de papa, con alubias, o con jitomate, una vez que la pruebes podrás encontrar algunas otras opciones para acompañar.
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Vinagreta de Hierbas Frescas
Esta vinagreta es perfecta para ensaladas de papa, con alubias, o con jitomate, una vez que la pruebes podrás encontrar algunas otras opciones para acompañar.

Ingredientes

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  • 1/4 de taza de vinagre de vino blanco o vino tinto
  • 1 cucharada de echalote finamente machacado
  • 1 diente de ajo machacado finamente
  • 3/4 de taza de aceite de oliva
  • 1/2 cucharadita de sal kosher
  • pimientas
  • 1/3 de taza de hierba frescas picadas finamente (perejil, albahaca, orégano, cilantro, eneldo y/o cebollino)
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Vinagreta de Hierbas Frescas

Preparación

En un recipiente pequeño mezcla el vinagre, el echalote y el ajo.
Revuelve con el aceite hasta tener una consistencia cremosa.
Sazona con sal y pimienta. Agrega las hierbas frescas.
Prueba y ajusta el sazón si es necesario.
Valery

Valery Terán


TIPS

"Puedes escoger 3 hierbas diferentes y probar diferentes sabores. "

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Vinagreta de Hierbas Frescas

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
36.0
kcal
1.8%
36.0 kcal
Carbohidratos
6.4
g
2.1%
6.4 g
Proteinas
2.5
g
4.9%
2.5 g
Lípidos
0.2
g
0.3%
0.2 g
Fibra dietética
2.0
g
3.9%
2.0 g
Azúcares
0.5
g
0.6%
0.5 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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