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GABRIELA MONTES ARROYO


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Receta de Crema de Queso y Uvas
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Receta de Crema de Queso y Uvas
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Crema de Queso y Uvas

15 min
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Ideal para aliñar pollos o alguna pasta, se puede servir caliente como entrada.
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Crema de Queso y Uvas
Ideal para aliñar pollos o alguna pasta, se puede servir caliente como entrada.

Ingredientes

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  • 250 gramos de queso manchego
  • suficiente de consomé de pollo
  • 40 piezas de uvas verdes peladas sin semilla
  • 1 lata de media crema
  • 2 tazas de caldo de pollo
  • 3 cucharadas de fécula de maiz
  • suficiente de pimienta recien molida
  • 1 cucharada de mantequilla
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Crema de Queso y Uvas

Preparación

En una sartén derrite la mantequilla y agrega la fécula de maiz sin dejar de mezclar hasta que se haga una pastita.
Licua todos los ingredientes y reserva 10 uvas par decorar.
Añade la mezcla a la sartén y mezcla con un globo constantemente hasta que espese, salpimienta al gusto.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Crema de Queso y Uvas

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
215
kcal
11%
215 kcal
Carbohidratos
11.8
g
3.9%
11.8 g
Proteinas
10.1
g
20%
10.1 g
Lípidos
13.0
g
20%
13.0 g
Fibra dietética
0.1
g
0.1%
0.1 g
Azúcares
3.3
g
3.7%
3.3 g
Colesterol
37.6
mg
13%
37.6 mg
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