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Receta de Salsa Chimichurri
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Salsa Chimichurri

15 min
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La salsa chimichurri es una salsa a base de hierbas que se usa para acompañar las carnes rojas en Argentina. Utilice esta receta para su siguiente parrillada y todos quedarán encantados.
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Salsa Chimichurri
La salsa chimichurri es una salsa a base de hierbas que se usa para acompañar las carnes rojas en Argentina. Utilice esta receta para su siguiente parrillada y todos quedarán encantados.

Ingredientes

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  • 1 1/2 tazas de perejil fresco picado
  • 1 taza de cilantro fresco picado
  • 1 diente de ajo
  • 1/2 cucharada de sal
  • 3/4 de taza de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de vinagre de vino tinto
  • 1/2 cucharada de peperoncino o chile rojo
  • 1 cucharada de jugo de limón
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Salsa Chimichurri

Preparación

En un recipiente hondo mezcle todos los ingredientes.
Refrigere por al menos 1 hora antes de servir para permitir que las hierbas infusionen el aceite.
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Karla Campos Quintero


TIPS

"Esta receta rinde 1 taza de salsa chimichurri."

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Calificaciones (2)
Diana Luz Mendoza
2015-08-29T18:24:26.00-06
siempre quise saber de donde era esta salsa, gracias por el dato <3
Maria Josefina Sánchez Ochoa
2013-06-29T21:32:26.00-06
se me antoja Para platillos fuertes..como carnes...
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Salsa Chimichurri

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
25.5
kcal
1.3%
25.5 kcal
Carbohidratos
4.4
g
1.5%
4.4 g
Proteinas
1.9
g
3.8%
1.9 g
Lípidos
0.6
g
1.0%
0.6 g
Fibra dietética
2.2
g
4.3%
2.2 g
Azúcares
0.6
g
0.6%
0.6 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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