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María Fernanda

María Fernanda Hernandez


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Receta

Salsa de Nuez

20 min
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Una deliciosa salsa de nuez que puedes usar con un pollo, una pasta, un pescado o cualquier platillo que se te ocurra.
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Salsa de Nuez
Una deliciosa salsa de nuez que puedes usar con un pollo, una pasta, un pescado o cualquier platillo que se te ocurra.

Ingredientes

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  • 170 gramos de nuez
  • 1/2 diente de ajo picado
  • 1 rebanada de pan sin orillas
  • leches enteras la necesaria
  • 30 gramos de queso parmesano rallado
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • pimientas
  • sal
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Salsa de Nuez

Preparación

Ponga a tostar las nueces en un sartén, con cuidado de que no se quemen, hasta que empiecen a oler.
Ponga a remojar el pan con la leche.
Ponga las nueces, el pan remojado, el ajo, y el queso parmesano en una licuadora. Bata hasta que se forme una salsa cremosa. Agregue el aceite de oliva, sal y pimienta y vuelva a batir. Reserve.
Agregue un poco de leche a la salsa si esta muy espesa.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Salsa de Nuez

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
131
kcal
6.5%
131 kcal
Carbohidratos
6.5
g
2.2%
6.5 g
Proteinas
5.1
g
10%
5.1 g
Lípidos
10.2
g
16%
10.2 g
Fibra dietética
0.7
g
1.4%
0.7 g
Azúcares
1.4
g
1.5%
1.4 g
Colesterol
2.6
mg
0.9%
2.6 mg
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