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Receta de Salsa de Café
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Raquel Pineda


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Salsa de Café

17 min
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La salsa de café la puedes usar para un pollo al horno o para un postre que quieras bañar con una salsa deliciosa.
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Salsa de Café
La salsa de café la puedes usar para un pollo al horno o para un postre que quieras bañar con una salsa deliciosa.

Ingredientes

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  • 1/2 taza de café espresso
  • 40 gramos de mantequilla
  • 2 cucharadas de canela molida
  • 1/4 de taza de azúcar
  • 1 caballito de ron añejo
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Salsa de Café

Preparación

Se deja calentar la mantequilla en una sartén a fuego lento.
Se mezcla azúcar con canela y se pone sobre la mantequilla, después se agrega el café.
Se deja aproximadamente de 3 a 5 minutos más.
Se vierte el ron en la sartén y se inclina de lado para poder flamear la mezcla. En cuanto las flamas se apaguen, estarán listos para servir.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Salsa de Café

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
690
kcal
35%
690 kcal
Carbohidratos
22.7
g
7.6%
22.7 g
Proteinas
0.9
g
1.8%
0.9 g
Lípidos
8.2
g
13%
8.2 g
Fibra dietética
4.0
g
8.0%
4.0 g
Azúcares
15.8
g
18%
15.8 g
Colesterol
21.5
mg
7.2%
21.5 mg
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