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María Fernanda

María Fernanda Hernandez


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Receta de Enchiladas con Mole
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Receta

Enchiladas con Mole

30 min
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Disfruta de estas deliciosas enchiladas de mole que no te toman mucho tiempo y saben super rico. EL mole es un platillo tradicional mexicano hecho a base de muchísimos ingredientes.
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Enchiladas con Mole
Disfruta de estas deliciosas enchiladas de mole que no te toman mucho tiempo y saben super rico. EL mole es un platillo tradicional mexicano hecho a base de muchísimos ingredientes.

Ingredientes

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  • 100 gramos de pechuga de pollo desmenuzada y cocida
  • 4 tortillas de maíz
  • 200 gramos de queso manchego rallado
  • 250 mililitros de mole
  • cremas cantidad necesaria
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Enchiladas con Mole

Preparación

Sofreír el mole.
Freír las tortillas por dos minutos, al estar fritas rellenarlas con el pollo y enrollarlas.
Colocar los tacos en un molde y vertir el mole, colocar la crema y el queso manchego rallado encima y hornear el platillo hasta gratinar.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Enchiladas con Mole

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
2390
kcal
119%
2390 kcal
Carbohidratos
140
g
47%
140 g
Proteinas
91.1
g
182%
91.1 g
Lípidos
157
g
241%
157 g
Fibra dietética
29.0
g
58%
29.0 g
Azúcares
10.0
g
11%
10.0 g
Colesterol
228
mg
76%
228 mg
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