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Receta de Pico de Gallo con Nopalitos
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Pico de Gallo con Nopalitos

30 min
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Dale un toque distinto a la tradicional salsa mexicana "pico de gallo". Es perfecta para acompañar unos tacos, o para rellenar unos aguacates con ella.
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Pico de Gallo con Nopalitos
Dale un toque distinto a la tradicional salsa mexicana "pico de gallo". Es perfecta para acompañar unos tacos, o para rellenar unos aguacates con ella.

Ingredientes

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  • 1 taza de nopal cocidos y cortados
  • 1 jitomate bola en cubos
  • 1/2 cebolla finamente picada
  • 1 manojo de cilantro fresco finamente picado
  • 1 chile serrano picado
  • 1 cucharadita de comino en polvo
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • sal y pimienta al gusto
  • 1/2 limón
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Pico de Gallo con Nopalitos

Preparación

Cuece por 10 minutos los nopales en una olla con agua hirviendo, agrega una pizca de bicarbonato para quitar la "baba".
Pica la cebolla, el jitomate y el chile serrano finamente.
Corta los nopales y enjuágalos bajo el chorro de agua una vez.
Coloca todo dentro de un tazón y sazona con el comino, orégano, sal, pimienta y un chorrito de limón. Mezcla bien y refrigera.
Teresa

Teresa Ponce


TIPS

"No dejes sobrecocer los nopales para que conserven su color."

PRESENTACIÓN

"Sirve en cazuelitas individuales."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pico de Gallo con Nopalitos

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
6.2
kcal
0.3%
6.2 kcal
Carbohidratos
1.6
g
0.5%
1.6 g
Proteinas
0.3
g
0.6%
0.3 g
Lípidos
0.0
g
0.0%
0.0 g
Fibra dietética
0.5
g
1.0%
0.5 g
Azúcares
0.6
g
0.6%
0.6 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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