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Salsa Roja para Tacos al Pastor

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La salsa roja para tacos al pastor es una receta que combina perfecto con los tacos lleva cerveza lo que le da un toque que te encantará.
Nancy
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Salsa Roja para Tacos al Pastor
La salsa roja para tacos al pastor es una receta que combina perfecto con los tacos lleva cerveza lo que le da un toque que te encantará.

Ingredientes

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  • 4 jitomates
  • 3 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • 2 chiles serranos
  • 1 cerveza obscura
  • sal y pimienta al gusto
  • 100 gramos de cilantro
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Salsa Roja para Tacos al Pastor

Preparación

Poner en un sartén los jitomates. Después de 5-10 minutos, poner los dientes de ajo, los chiles y la cebolla (partida a la mitad). Dejar a que estén cocidos.
Cuando esté todo cocido agregar la cerveza y el cilantro cocinar a fuego bajo dejar hasta que se haya reducido por completo la cerveza. Salpimentar.
Sacar del fuego y dejar que se enfríe un poco. En un molcajete hacer la salsa. Recuerda que debes de raspar bien con los bordes del molcajete para que obtenga el sabor de la piedra.

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Calificaciones (1)
Emilio Emilio
2016-08-19T07:46:13.00-06
duda so tengo k azar los jitomates con los demas in gredientes verdad

INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Salsa Roja para Tacos al Pastor

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
33.3
kcal
1.7%
33.3 kcal
Carbohidratos
7.2
g
2.4%
7.2 g
Proteinas
1.6
g
3.2%
1.6 g
Lípidos
0.3
g
0.5%
0.3 g
Fibra dietética
2.2
g
4.5%
2.2 g
Azúcares
4.3
g
4.7%
4.3 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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