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Receta de Bowl de Quínoa con Frijol y Camote
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Receta de Bowl de Quínoa con Frijol y Camote
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Bowl de Quínoa con Frijol y Camote

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Esta es una excelente opción de proteínas y nutrientes necesarios para tú día, es idea para complementar tu menú saludable, el cilantro le da un sabor único e irresistible que te hará pedir más.
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Bowl de Quínoa con Frijol y Camote
Esta es una excelente opción de proteínas y nutrientes necesarios para tú día, es idea para complementar tu menú saludable, el cilantro le da un sabor único e irresistible que te hará pedir más.

Ingredientes

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  • 1 taza de quinoa cocida
  • 2 tazas de espinaca cortadas en tiritas
  • 2 cucharadas de cebolla morada finamente picada
  • 1 pieza de camote cocido y cortado en cuadritos
  • 1 taza de frijol negro cocidos y sin caldo
  • 1 cucharada de cilantro
  • al gusto de sal y pimienta
  • 1/2 taza de nuez
  • 1/3 de taza de agua
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Bowl de Quínoa con Frijol y Camote

Preparación

Mezcla en un bow la quínoa, las espinacas, la cebolla morada, el camote los frijoles negros, sazona con sal y pimienta y añade el cilantro fresco.
Para el aderezo, licúa las nueces con el agua, sazona con sal y pimienta.
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TIPS

"Puedes utilizar frijoles peruanos, ya que toman menos tiempo de cocción."

PRESENTACIÓN

"Acompaña con la vinagreta y chips de pan pita. "

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Bowl de Quínoa con Frijol y Camote

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
518
kcal
26%
518 kcal
Carbohidratos
69.7
g
23%
69.7 g
Proteinas
23.7
g
47%
23.7 g
Lípidos
18.3
g
28%
18.3 g
Fibra dietética
13.8
g
28%
13.8 g
Azúcares
2.7
g
3.0%
2.7 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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