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Receta

Cazuela de Champiñones

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Esta cazuela de champiñones puedes prepararla cuando tengas invitados que no coman mucha carne, puede ser considerada una cazuela vegetariana muy sabrosa.
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Cazuela de Champiñones
Esta cazuela de champiñones puedes prepararla cuando tengas invitados que no coman mucha carne, puede ser considerada una cazuela vegetariana muy sabrosa.

Ingredientes

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  • 1 kilo de champiñón rebanados
  • 30 gramos de mantequilla
  • 5 dientes de ajo picados
  • 5 piezas de chile serrano picados
  • 1/2 pieza de cebolla picada
  • 1 pieza de jitomate picado
  • 1 pieza de pimiento morrón verde picado
  • 5 rebanadas de tocino en trocitos
  • salsas inglesa jugo maggi, sal y pimienta al gusto
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Cazuela de Champiñones

Preparación

En la mantequilla ponga a freír los ingredientes en el siguiente orden: ajo, tocino, champiñones, morrón, cebolla, chile serrano y tomate.
Deje freír todo unos cinco minutos y sazone con la salsa inglesa, el jugo Maggi, la sal y la pimienta al gusto; sirva en tacos.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Cazuela de Champiñones

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
109
kcal
5.4%
109 kcal
Carbohidratos
10.8
g
3.6%
10.8 g
Proteinas
6.3
g
13%
6.3 g
Lípidos
6.3
g
9.7%
6.3 g
Fibra dietética
1.5
g
3.0%
1.5 g
Azúcares
4.3
g
4.7%
4.3 g
Colesterol
16.1
mg
5.4%
16.1 mg
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