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Receta de Crema de Zanahoria Sencilla
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Crema de Zanahoria Sencilla

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Una crema de Zanahoria muy sencilla de hacer, y con el sabor casero que tanto te gusta. Si algún miembro de tú familia no come vegetales, ésta receta es perfecta para que consuman verduras.
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Crema de Zanahoria Sencilla
Una crema de Zanahoria muy sencilla de hacer, y con el sabor casero que tanto te gusta. Si algún miembro de tú familia no come vegetales, ésta receta es perfecta para que consuman verduras.

Ingredientes

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  • 5 piezas de zanahoria
  • 40 gramos de harina
  • 100 gramos de mantequilla
  • 300 mililitros de leche
  • 300 mililitros de caldo de pollo
  • 30 gramos de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • sal al gusto
  • pimientas al gusto
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Crema de Zanahoria Sencilla

Preparación

Cocer las zanahorias en agua y agregarles la cebolla y el diente de ajo
Licuar las zanahorias con el caldo de pollo y reservar (Sin la cebolla ni el ajo)
Realizar un Roux (Derretir la mantequilla y despues agregar la harina), agregar la leche y la zanahoria licuada y sasonar con sal y pimienta
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TIPS

"Puedes agregar un poco de papa para hacer más espesa la sopa. "

PRESENTACIÓN

"Adorna la sopa con una ramita de perejil. "

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Crema de Zanahoria Sencilla

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
487
kcal
24%
487 kcal
Carbohidratos
21.1
g
7.0%
21.1 g
Proteinas
7.0
g
14%
7.0 g
Lípidos
42.8
g
66%
42.8 g
Fibra dietética
2.4
g
4.8%
2.4 g
Azúcares
3.1
g
3.5%
3.1 g
Colesterol
112
mg
37%
112 mg
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