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El Choclo Felíz

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A veces nos da hambre y no sabemos qué comer, éste choclo es fácil de preparar y muy rico.
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El Choclo Felíz
A veces nos da hambre y no sabemos qué comer, éste choclo es fácil de preparar y muy rico.

Ingredientes

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  • 2 piezas de elote tiernos (choclo)
  • 20 gramos de anís
  • 1 cucharada de azúcar
  • ajíes picantes
  • aceites
  • pimientas
  • 1 pieza de limón
  • sal al gusto
  • hierbas huacatay, bien picadita al gusto (hierba de perú)
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El Choclo Felíz

Preparación

Cocinar loa choclos (elotes tiernos) con el azúcar y el anís.
Picar el ají muy chiquitito.
Mezclar el ají con el huacatay bien picadito, agregar limón, pimienta, sal y aceite.
marilia

marilia velarde


TIPS

"Puede servir el choclo entero y acompañarlo con el ají o desgranarlo y poner el ají en un tazoncito cerca para acompañarlo."

PRESENTACIÓN

"Poner el choclo en un plato y a su costado el ají."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - El Choclo Felíz

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
39.3
kcal
2.0%
39.3 kcal
Carbohidratos
9.6
g
3.2%
9.6 g
Proteinas
0.7
g
1.5%
0.7 g
Lípidos
0.7
g
1.0%
0.7 g
Fibra dietética
0.6
g
1.2%
0.6 g
Azúcares
7.5
g
8.3%
7.5 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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