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Diego Marroquín


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Receta de Ensalada de Ejotes y Huevo Duro
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Receta

Ensalada de Ejotes y Huevo Duro

15 min
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Rica receta de ensalada llena de fibra y vitaminas, su sabor te va a encantar.
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Ensalada de Ejotes y Huevo Duro
Rica receta de ensalada llena de fibra y vitaminas, su sabor te va a encantar.

Ingredientes

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  • 1/2 kilo de ejote hervidos
  • 1 pieza de papa cortada en dados
  • 1/2 pieza de cebolla bien picada
  • 4 cucharadas de zanahoria rallada
  • 1 pieza de huevo duro, picado
  • vinagretas al gusto
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Ensalada de Ejotes y Huevo Duro

Preparación

Mezclar todo y aderezar al gusto. Se recomienda mucho un aderezo de aceite de olivo y vinagreta.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Ensalada de Ejotes y Huevo Duro

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
110
kcal
5.5%
110 kcal
Carbohidratos
20.3
g
6.8%
20.3 g
Proteinas
7.1
g
14%
7.1 g
Lípidos
0.4
g
0.6%
0.4 g
Fibra dietética
7.9
g
16%
7.9 g
Azúcares
2.6
g
2.9%
2.6 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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