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Ensalada de Nopales San Marcos®

15 min
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La ensalada de nopales es un platillo típico de la gastronomía mexicana. Es una refrescante y sabrosa ensalada donde el ingrediente principal es el saludable nopal. Es una preparación muy sencilla y rápida.
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Ensalada de Nopales San Marcos®
La ensalada de nopales es un platillo típico de la gastronomía mexicana. Es una refrescante y sabrosa ensalada donde el ingrediente principal es el saludable nopal. Es una preparación muy sencilla y rápida.

Ingredientes

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  • 1 pieza de nopal tierno en escabeche San Marcos®
  • 1 pieza de zanahoria en escabeche San Marcos®
  • 2 jitomates
  • 1/4 de cebolla morada picada
  • 1 cucharada de rajas rojas en adobo San Marcos®
  • 2 cucharadas de aceite de oliva (para el aderezo)
  • 4 cucharadas de vinagre balsámico (para el aderezo)
  • 1 cucharada de orégano seco (para el aderezo)
  • 2 cucharadas de sal gruesa (para el aderezo)
  • 200 gramos de queso panela fresco en cubos (adorno)
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Ensalada de Nopales San Marcos®

Preparación

Escurra los nopales y las zanahorias y coloque en una ensaladera; agregue el jitomate, la cebolla, el cilantro y los chiles mezcle bien todos los ingredientes.
En otro tazón, mezcle todos los ingredientes del aderezo con la ayuda de un tenedor. Vierta el aderezo sobre la ensalada y revuelva para cubrirla bien con él.
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TIPS

"Prepara la ensalada en el momento que la vayas a servir. "

PRESENTACIÓN

"Adorne con los cubitos de queso."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Ensalada de Nopales San Marcos®

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
128
kcal
6.4%
128 kcal
Carbohidratos
14.7
g
4.9%
14.7 g
Proteinas
16.0
g
32%
16.0 g
Lípidos
0.4
g
0.7%
0.4 g
Fibra dietética
3.7
g
7.4%
3.7 g
Azúcares
8.8
g
9.8%
8.8 g
Colesterol
5.3
mg
1.8%
5.3 mg
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