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Fideos Chinos Deliciosos

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Esta receta es un delicioso platillo de fideos chinos los cuales disfrutaras al maximo. Pruebalos como tu comida principal y sorprende a toda tu familia.
ariana
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Fideos Chinos Deliciosos
Esta receta es un delicioso platillo de fideos chinos los cuales disfrutaras al maximo. Pruebalos como tu comida principal y sorprende a toda tu familia.

Ingredientes

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  • 1 paquete de fideo mediano chinos (250 gramos)
  • 3 litros de agua de rosas
  • 300 gramos de gamba pequeñas, peladas
  • 4 cucharadas de guisante grande, de lata, ya cocidos
  • 4 lonchas de jamón cocido
  • 1 zanahoria grande
  • 1 huevo
  • salsas de soya
  • aceites de oliva
  • 1/2 cucharadita de azúcar
  • 1 cucharadita de sal de mesa para cocer los fideos
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Fideos Chinos Deliciosos

Preparación

Pela la zanahoria y cortala en cuadritos muy chicos. Corta las lonchas de jamon cocido en cuadritos del mismo tamaño de la zanahoria.
Enjuaga los guisantes para que pierdan el sabor "a conserva" y ponlos a escurrir.
Bate el huevo y añade la media cuchara pequeña de azúcar y una pizca de sal.
Pon en una sarten grande una cucharada de aceite y cuando este caliente añade el huevo batido.
Reparte el huevo bien para que se forme una tortilla muy fina. En unos segundos estara cocinada por un lado. Dale la vuelta a la tortilla ayudandote con el plato. Deja unos segundos y retira al plato.
Coge una sarten limpia que sea lo suficientemente grande para contener todo. Pon 4 cucharadas de aceite y cuando este caliente añade la zanahoria que teniamos reservada.
Deja un minuto y luego añade los guisantes y el jamon cocido.
Deja otro minuto mas y añade las gambitas peladas.
Cuando las gambas cambien de color añade 2 cucharadas de salsa de soya, remueve durante un minuto mas y aparta del fuego.
Corta en tiras finas la tortilla y añadela a la sartén.
Pon los tres litros de agua en una olla grande a fuego fuerte y añade una cucharada pequeña con sal.
Cuece los fideos chinos siguiendo las instrucciones que vienen en el paquete. Luego escurrelos bien.
Pon la sarten otra vez al fuego y añade los fideos y 4 cucharadas mas de salsa de soya.
Remueve bien y cuando veas que esta todo caliente ya puedes servir.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Fideos Chinos Deliciosos

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
133
kcal
6.7%
133 kcal
Carbohidratos
5.8
g
1.9%
5.8 g
Proteinas
20.0
g
40%
20.0 g
Lípidos
2.8
g
4.3%
2.8 g
Fibra dietética
1.5
g
2.9%
1.5 g
Azúcares
2.1
g
2.3%
2.1 g
Colesterol
214
mg
71%
214 mg
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