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Receta de Flor de Calabaza Rellena
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Flor de Calabaza Rellena

37 min
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No pararás de hacer esta receta, es saludable, deliciosa y muy fácil de hacer. Espero que sea de tu agrado, por favor inténtala en casa.
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Flor de Calabaza Rellena
No pararás de hacer esta receta, es saludable, deliciosa y muy fácil de hacer. Espero que sea de tu agrado, por favor inténtala en casa.

Ingredientes

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  • 90 quesos crema a temperatura ambiente
  • 10 flores de calabaza grandes sin tallo
  • pimientas molidas
  • 40 gramos de harina
  • 3 huevos batidos
  • aceites
  • 1/4 de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • panes molidos o galleta molida
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Flor de Calabaza Rellena

Preparación

Sofríe en una sartén el ajo y la cebolla finamente picados hasta que se tornen transparentes. Añade el queso crema, mezcla bien y salpimenta.
Una vez fría, rellena cada flor (previamente lavada) con la mezcla. Presiona con los dedos para que no se salga, procura no rellenarlas de más.
Reboza en harina cada flor de calabaza. Pásalas por huevo y posteriormente por un poco de pan molido. Si es necesario repite el proceso.
Calienta aceite en una sartén, cocina las flores de cada lado hasta que se vean ligeramente doradas. Retira el exceso de aceite con una servilleta.
Nancy

Nancy Peralta


TIPS

"Puedes variar el relleno."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Flor de Calabaza Rellena

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
4911
kcal
246%
4911 kcal
Carbohidratos
61.7
g
21%
61.7 g
Proteinas
86.0
g
172%
86.0 g
Lípidos
489
g
752%
489 g
Fibra dietética
0.6
g
1.1%
0.6 g
Azúcares
45.8
g
51%
45.8 g
Colesterol
1623
mg
541%
1623 mg
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