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Receta de  Galletas de Sésamo
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Receta

Galletas de Sésamo

30 min
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Con esta receta podrás realizar unas ricas galletas fritas de sésamo.
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Galletas de Sésamo
Con esta receta podrás realizar unas ricas galletas fritas de sésamo.

Ingredientes

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  • 50 gramos de semillas de sésamo
  • 50 gramos de harina integral
  • 1/2 litro de leche
  • aceites para freír
  • 50 gramos de azúcar
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Galletas de Sésamo

Preparación

Remojar el sésamo en la leche para ablandarlo. Molerlo con la leche y colarlo. El gabazo que queda, incorporarle harina y el azúcar hasta optener una pasta homogénea.
Calentar el aceite y hacer bolitas o galletas con la masa y freír. Dejar enfriar y listo. La leche la podemos reducir con azúcar para crear una salsa o dulce de sésamo.
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Leonardo Estrada


PRESENTACIÓN

"Podemos acompañar con lechera o podemos utilizarlas como una crocante guarnición en alguna ensalada."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Galletas de Sésamo

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
64.0
kcal
3.2%
64.0 kcal
Carbohidratos
9.6
g
3.2%
9.6 g
Proteinas
1.6
g
3.2%
1.6 g
Lípidos
2.7
g
4.2%
2.7 g
Fibra dietética
1.2
g
2.3%
1.2 g
Azúcares
5.0
g
5.6%
5.0 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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