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Receta de Garbanzos con Espinacas
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Garbanzos con Espinacas

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Para complementar tu comida con algo muy nutritivo, haz esta receta de garbanzos con espinacas que será muy rica.
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Garbanzos con Espinacas
Para complementar tu comida con algo muy nutritivo, haz esta receta de garbanzos con espinacas que será muy rica.

Ingredientes

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  • 300 gramos de Garbanzos Legumbres La Asturiana® *
  • 200 gramos de espinaca congelada o limpias de bolsa
  • 1 pieza de cebolla
  • 1 pieza de zanahoria
  • 1 diente de ajo
  • 1 decilitro de aceite de oliva
  • sal
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Garbanzos con Espinacas

Preparación

Picamos muy finamente la cebolla, la zanahoria y el diente de ajo. En una cazuela con aceite de oliva rehogamos a fuego medio hasta que se ablanden las hortalizas. Añadimos las espinacas y dejamos que se cocinen con las condimentación y una vez que comiencen a cocinarse cubrimos de agua.
Cocinamos durante 10 minutos a fuego suave y en ese momento añadimos los garbanzos escurridos de la conserva. Si hiciese falta añadimos un poco de agua hasta justo cubrir los ingredientes.
Ponemos a punto de sal y cocinamos durante 5 minutos a fuego suave. Una vez elaborado el cocido, antes de servir reposamos la cazuela fuera del fuego y tapada durante 5 minutos para que se entremezclen los aromas y sabores. Servimos caliente.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Garbanzos con Espinacas

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
84.3
kcal
4.2%
84.3 kcal
Carbohidratos
11.9
g
4.0%
11.9 g
Proteinas
4.9
g
9.8%
4.9 g
Lípidos
1.5
g
2.3%
1.5 g
Fibra dietética
3.9
g
7.8%
3.9 g
Azúcares
0.0
g
0.0%
0.0 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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