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Receta de Guisado de Soya Tipo Obispo
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Guisado de Soya Tipo Obispo

30 min
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Una receta saludable, deliciosa y picosita que nos permitirá cuidar la salud sin sacrificar el sabor de la comida mexicana.
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Guisado de Soya Tipo Obispo
Una receta saludable, deliciosa y picosita que nos permitirá cuidar la salud sin sacrificar el sabor de la comida mexicana.

Ingredientes

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  • 1 kilo de soya texturizada
  • 1 manojo de epazote
  • 3 cebollas moradas
  • 1 rama de cilantro finamente picado
  • 4 chile manzano más o menos, al gusto
  • 2 gramos de sal al gusto
  • 4 cucharadas de aceite
  • 2 gramos de pimienta al gusto
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Guisado de Soya Tipo Obispo

Preparación

Remojar la soya en agua mientra se pican los ingredientes (cilantro, chile manzano, epazote y cebolla).
Poner a calentar el aceite, después sofreír los ingredientes.
Escurrir la soya y a los 2 minutos colocarla dentro de la sartén con los demás ingredientes.
Sazonar al gusto.
Leydi

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PRESENTACIÓN

"Acompaña con tortillas, tostadas o galletitas saladas."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Guisado de Soya Tipo Obispo

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
142
kcal
7.1%
142 kcal
Carbohidratos
12.8
g
4.3%
12.8 g
Proteinas
7.5
g
15%
7.5 g
Lípidos
5.8
g
8.9%
5.8 g
Fibra dietética
1.1
g
2.1%
1.1 g
Azúcares
8.7
g
9.6%
8.7 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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