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Hamburguesas de Lentejas y Avena

20 min
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Si tienes lentejas en tu alacena y no sabes como cocinarlas, esta es una idea genial, ya que no sólo nos brindan muchos nutrimentos, si no que nos dan una opción deliciosa sin carne para poder distrutar de un platillo clásico.
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Hamburguesas de Lentejas y Avena
Si tienes lentejas en tu alacena y no sabes como cocinarlas, esta es una idea genial, ya que no sólo nos brindan muchos nutrimentos, si no que nos dan una opción deliciosa sin carne para poder distrutar de un platillo clásico.

Ingredientes

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  • 2 tazas de lenteja cocida
  • 1 pieza de huevo
  • 2 cucharadas de avena copos
  • 60 gramos de cebolla finamente picada
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1 pieza de ajo machacado
  • 200 gramos de harina
  • 2 gramos de sal
  • 2 gramos de pimienta
  • 100 mililitros de crema
  • 4 piezas de pan para hamburguesa
  • 100 gramos de lechuga lavada y desinfectada
  • 100 gramos de cebolla en aros
  • 100 gramos de jitomate en rodajas
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Hamburguesas de Lentejas y Avena

Preparación

En un recipiente mezcla lentejas, huevo, avena,cebolla, oregano y ajo, agrega harina hasta que la mezcla quede homogéna y puedas formar las hamburguesas, sazona con sal y pimienta.
Haz bolitas y aplástalas; dándole forma a la hamburguesa, para después pasarlas por aceite caliente.
Calienta el pan y monta la hamburguesa.
Agrega cebolla en aros, lechuga y jitomate al gusto.
Angeles

Angeles Ramos


TIPS

"Puedes agregar a la mezcla sazonador y especias para darle más sabor."

PRESENTACIÓN

"Puedes montar la hamburguesa con lechuga, jitomate, cebolla, pepino, aguacate, catsup, mostaza o lo que más te guste."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Hamburguesas de Lentejas y Avena

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
369
kcal
18%
369 kcal
Carbohidratos
72.0
g
24%
72.0 g
Proteinas
19.8
g
40%
19.8 g
Lípidos
2.5
g
3.8%
2.5 g
Fibra dietética
17.6
g
35%
17.6 g
Azúcares
5.3
g
5.9%
5.3 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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