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Receta de Hamburguesas de Soya Vegetarianas
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Javier Vasquez


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Receta

Hamburguesas de Soya Vegetarianas

180 min
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Son unas ricas, fáciles y vegetarianas hamburguesas ideales para cocinar en poco tiempo.
Daniela
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Hamburguesas de Soya Vegetarianas
Son unas ricas, fáciles y vegetarianas hamburguesas ideales para cocinar en poco tiempo.

Ingredientes

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  • 1 taza de carne de soya
  • 1 pieza de zanahoria pequeña
  • 1 pieza de cebolla pequeña
  • 1 pieza de huevo
  • sal pimienta, orégano y aceite de oliva a gusto
  • panes molidos
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Hamburguesas de Soya Vegetarianas

Preparación

Se pone la soya en agua, para que ésta se hidrate.
Se ralla la zanahoria, se pica la cebolla en cubitos pequeños, se le agregan los condimentos y la sal y se pone a freír a fuego lento hasta que esté todo listo.
A esa mezcla se le agrega la carne de soya ya estilada, se revuelve y se fríe solo unos 2 minutos más.
Se deja enfriar la mezcla, se pone en un bowl se le agrega el huevo y se revuelve.
Posteriormente se forman con una cuchara o con la mano las hamburguesas, se pasan por el pan rayado y listo!
Se fríen a ambos lados con aceite de oliva y están listas para servir.
Daniela

Daniela Castro


TIPS

"Puedes agregarle las verduras y el condimento que quieras, es todo a tu gusto, esta solo es la idea base."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Hamburguesas de Soya Vegetarianas

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
53.4
kcal
2.7%
53.4 kcal
Carbohidratos
3.3
g
1.1%
3.3 g
Proteinas
5.5
g
11%
5.5 g
Lípidos
2.7
g
4.2%
2.7 g
Fibra dietética
2.0
g
4.0%
2.0 g
Azúcares
0.2
g
0.2%
0.2 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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