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Receta de Lentejas con Arroz y Rajas Verdes
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Lentejas con Arroz y Rajas Verdes

60 min
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Las lentejas con arroz y rajas verdes es el platillo ideal para cuando no tengas ganas de comer carne. Es una receta muy completa y saludable, además de que su preparación es bastante sencilla. Y no olvidemos su rico sabor.
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Lentejas con Arroz y Rajas Verdes
Las lentejas con arroz y rajas verdes es el platillo ideal para cuando no tengas ganas de comer carne. Es una receta muy completa y saludable, además de que su preparación es bastante sencilla. Y no olvidemos su rico sabor.

Ingredientes

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  • 2 rajas verdes de chiles jalapeños en escabeche La Morena®
  • 1 cebolla picada
  • 2 tazas de lenteja cocida
  • 1 taza de aceite de oliva
  • 1 taza de arroz
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Lentejas con Arroz y Rajas Verdes

Preparación

Acitrona la cebolla y las rajas verdes de chiles jalapeños en escabeche La Morena® en el aceite de oliva: luego, deja que se escurran.
Dora el arroz, agrega las lentejas con todo y caldo, y deja resecar la mezcla.
Incorpora la cebolla y las rajas previamente acitronadas.
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TIPS

"Sirve el platillo caliente."

PRESENTACIÓN

"Acompaña con pan. "

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Lentejas con Arroz y Rajas Verdes

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
242
kcal
12%
242 kcal
Carbohidratos
46.5
g
16%
46.5 g
Proteinas
13.2
g
26%
13.2 g
Lípidos
0.7
g
1.1%
0.7 g
Fibra dietética
10.7
g
21%
10.7 g
Azúcares
3.9
g
4.3%
3.9 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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