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Emilia Molinari


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Receta de Papas Rellenas de Jamón
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Receta

Papas Rellenas de Jamón

70 min
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Esta es una receta rica para preparar las papas que a los niños les encanta.
Emilia
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Papas Rellenas de Jamón
Esta es una receta rica para preparar las papas que a los niños les encanta.

Ingredientes

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  • 6 papas grandes de bonita forma
  • 150 gramos de jamón serrano picado
  • 75 gramos de mantequilla
  • sal
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Papas Rellenas de Jamón

Preparación

Cada papa se lava y sin pelar, secar y meter al horno mediano por 1 hora más o menos hasta que estén blandas.
Una vez bien blandas se parten por la mitad a lo ancho para que queden 2 medias papas. Con una cucharita se vacía la pulpa, con cuidado de no estropear la piel. Se sala el interior y se pone un poquito de mantequilla.
La papa que sacamos se aplasta con un tenedor, poner el jamón picado y rectificar la sal. Con esta mezcla se rellenan las papas y se acomodan en un refractario.
Se les pone un trozo de mantequilla encima y se hornean unos 10 minutos y se sirven enseguida.

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Calificaciones (1)
maria lira
2014-02-19T13:06:30.00-06
Muy facil las preparare para mi comida de hoy:0
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Papas Rellenas de Jamón

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
283
kcal
14%
283 kcal
Carbohidratos
34.9
g
12%
34.9 g
Proteinas
10.4
g
21%
10.4 g
Lípidos
11.7
g
18%
11.7 g
Fibra dietética
4.4
g
8.8%
4.4 g
Azúcares
1.6
g
1.7%
1.6 g
Colesterol
40.6
mg
14%
40.6 mg
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