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Salvador Medina


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Receta de Pastel de Papa con Jamón de Pavo
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Receta

Pastel de Papa con Jamón de Pavo

90 min
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El pastel de papa es un platillo muy sencillo y bastante rico para compartir en familia. Prepara esta deliciosa receta.
Salvador
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Pastel de Papa con Jamón de Pavo
El pastel de papa es un platillo muy sencillo y bastante rico para compartir en familia. Prepara esta deliciosa receta.

Ingredientes

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  • 1 kilo de papa
  • 250 gramos de jamón de pavo
  • 150 gramos de queso manchego
  • 125 gramos de crema light
  • 125 gramos de mayonesa light
  • 50 gramos de mostaza
  • sal y pimienta al gusto
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Pastel de Papa con Jamón de Pavo

Preparación

Cuece las papas con la cáscara hasta que estén pre cocidas, una vez listas retíralas del fuego y déjalas enfriar, una vez frías retire la cáscara y rebane en rodajas de 1 cm aproximadamente y reserve.
Para el aderezo: mezcle en un recipiente la crema, la mayonesa y la mostaza sazone con sal y pimienta al gusto.
En un refractario unte un poco de PAM y coloque una cama de papas, y continua con una capa de jamón de pavo y cubra con el aderezo y así sucesivamente hasta llegar a la última capa que nos permita nuestro refractario, NOTA: debemos de terminar en una cama de papas. Una vez que tenemos la última capa de papas ponemos nuestro queso manchego.
Pre calentamos nuestro horno a 180 grados y llevamos nuestro pastel al horno aproximadamente por 25 a 30 minutos o hasta que esté totalmente gratinado nuestro queso.
Salvador

Salvador Medina


TIPS

"Sirve caliente."

PRESENTACIÓN

"Lo puedes acompañar con alguna ensalada verde."

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Calificaciones (2)
Raquel Pedraza
2013-03-22T15:06:38.00-06
Super fácil y super rica Me parece perfecta para agradar paladares sin tanta dificultad
Ma. del Rocío García Romero
2013-03-22T11:51:36.00-06
Le falta queso y un poco de imaginación Está bien, pero le falta más queso, debería llevar queso entre cada capa y además adornar con perejil bien verde finamente picado y cuarterones de huevo cocido
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pastel de Papa con Jamón de Pavo

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
189
kcal
9.5%
189 kcal
Carbohidratos
16.6
g
5.5%
16.6 g
Proteinas
8.3
g
17%
8.3 g
Lípidos
9.8
g
15%
9.8 g
Fibra dietética
2.0
g
3.9%
2.0 g
Azúcares
1.7
g
1.9%
1.7 g
Colesterol
32.3
mg
11%
32.3 mg
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