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Receta de Quesadillas de Avena
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Quesadillas de Avena

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Es una receta saludable que contiene avena que ayuda a reducir el colesterol de la sangre, además de ser muy fácil y de preparación rápida. Espero les sea útil y les agrade.
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Quesadillas de Avena
Es una receta saludable que contiene avena que ayuda a reducir el colesterol de la sangre, además de ser muy fácil y de preparación rápida. Espero les sea útil y les agrade.

Ingredientes

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  • 200 gramos de avena natural
  • 2 cajitas de jitomate picados
  • 1/2 cebolla picada
  • 1 diente de ajo picado
  • 6 chiles de árbol verde
  • 1 ramita de epazote fresco
  • 12 0 15 tortillas de maíz
  • aceites suficiente
  • sal al gusto
  • 2 tazas de agua
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Quesadillas de Avena

Preparación

Hervir el avena con dos tazas de agua hasta que quede solo un poco espesa y escurrir.
En un sartén sazonar el jitomate, la cebolla, el ajo, los chiles y el epazote con un poco de sal hasta que suelten sus jugos y revolver con la avena ya escurrida y revolver hasta que quede una pasta homogénea.
Untar un poco de la pasta resultante en una tortilla, doblarla y freírla en aceite hasta que esté doradita, y hacer lo mismo con cada una de las tortillas.
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TIPS

"El aceite se puede sustituir por aceite de oliva o margarina. "

PRESENTACIÓN

"Servir acompañada de ensalada de lechuga, un poco de aguacate y salsa al gusto."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Quesadillas de Avena

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
80.2
kcal
4.0%
80.2 kcal
Carbohidratos
15.4
g
5.1%
15.4 g
Proteinas
2.5
g
4.9%
2.5 g
Lípidos
1.3
g
2.1%
1.3 g
Fibra dietética
2.3
g
4.5%
2.3 g
Azúcares
0.9
g
1.0%
0.9 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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