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Ajoblanco

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Una rica y muy fácil sopa andaluz. Esta sopa es ideal para un día de calor.
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Ajoblanco
Una rica y muy fácil sopa andaluz. Esta sopa es ideal para un día de calor.

Ingredientes

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  • 150 gramos de almendra
  • 100 gramos de pan
  • 3 dientes de ajo
  • 100 mililitros de aceite de oliva
  • 50 mililitros de vinagre
  • 1 litro de agua
  • 1 taza de uvas verdes para acompañar
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Preparación

En una licuadora mezcle todos los ingredientes hasta que estén 100% licuados.
Cuele la sopa y sirva acompañe de uvas verdes sin semillas.
Ricardo

Ricardo Diaz Tapia


TIPS

"Puede elegir no colar la sopa si le gusta tener los pedacitos de almendra y pan."

PRESENTACIÓN

"Decore la sopa con las uvas en el momento de servir."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Ajoblanco

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
323
kcal
16%
323 kcal
Carbohidratos
29.8
g
9.9%
29.8 g
Proteinas
11.6
g
23%
11.6 g
Lípidos
19.5
g
30%
19.5 g
Fibra dietética
6.8
g
14%
6.8 g
Azúcares
12.5
g
14%
12.5 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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