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Receta de Caldo de Pollo Asiatico
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Caldo de Pollo Asiatico

50 min
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Un rico caldo de pollo con un toque asíatico gracias al jengibre y la salsa soya.
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Caldo de Pollo Asiatico
Un rico caldo de pollo con un toque asíatico gracias al jengibre y la salsa soya.

Ingredientes

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  • 3 tazas de caldo de pollo
  • 3 tazas de agua
  • 250 gramos de pechuga de pollo deshebrada
  • 2 piezas de cebollín picado
  • 2 dientes de ajo
  • 1 rebanada de jengibre fresco
  • 3 cucharadas de cilantro fresco picado
  • 1 cucharada de salsa de soya
  • 4 piezas de hongo shitake o champiñones
  • 1/2 cucharada de ajonjolí tostado
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Caldo de Pollo Asiatico

Preparación

En una olla grande a fuego medio calienta el agua, el caldo de pollo y el pollo.
Agrega el cebollín, el ajo, el jengibre y el cilantro. Cubre y cocina por 20 minutos.
Agrega los champiñones, la salsa soya y cocina a fuego bajo por 10 minutos más.
Sirve la sopa en platos soperos individuales.
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TIPS

"Le puedes agregar tallarines a esta sopa."

PRESENTACIÓN

"Decora el platillo con ajonjolí tostado."

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Calificaciones (2)
Anónimo
2013-03-24T17:45:40.00-06
deliciosa ricaaaaaaaaaaaa
alexandre prieto
2013-03-22T17:38:30.00-06
comida sana una receta muy sana para acompañar en cuaresma
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Caldo de Pollo Asiatico

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
187
kcal
9.3%
187 kcal
Carbohidratos
8.0
g
2.7%
8.0 g
Proteinas
24.9
g
50%
24.9 g
Lípidos
5.5
g
8.4%
5.5 g
Fibra dietética
0.6
g
1.2%
0.6 g
Azúcares
3.2
g
3.6%
3.2 g
Colesterol
58.8
mg
20%
58.8 mg
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