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Clam Chowder light

60 min
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Una rica receta de Clam Chowder pero en versión light para que puedas disfrutarla sin culpas ni remordimientos en un día de frío.
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Clam Chowder light
Una rica receta de Clam Chowder pero en versión light para que puedas disfrutarla sin culpas ni remordimientos en un día de frío.

Ingredientes

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  • 450 gramos de almeja en lata
  • 140 gramos de tocino canadiense cortado en cuadritos
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 cebolla
  • 3 papas medianas peladas y cortadas en cubitos
  • 250 gramos de crema half & half
  • 1 cucharada de tomillo
  • 1 cucharada de pimienta cayenne
  • 1 cucharada de perejil
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Clam Chowder light

Preparación

Drenar las almejas de la lata y conservar el jugo.
En un sartén caliente cocinar el tocino de 1 a 2 minutos. Añadir la mantequilla y la cebolla hasta que la cebolla este suave.
Verter el jugo de almeja y añadir las papas hasta que queden suaves durante 10 ó 12 minutos.
Revolver las almejas, la crema liquida, el tomillo, la pimienta y el perejil. Sazonar con sal y pimienta.
Melissa

Melissa Veytia


TIPS

"Tener cuidado de que nunca hierva!"

PRESENTACIÓN

"Servir con galletas saladas"

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Clam Chowder light

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
622
kcal
31%
622 kcal
Carbohidratos
40.8
g
14%
40.8 g
Proteinas
45.9
g
92%
45.9 g
Lípidos
30.0
g
46%
30.0 g
Fibra dietética
4.6
g
9.2%
4.6 g
Azúcares
2.9
g
3.3%
2.9 g
Colesterol
134
mg
45%
134 mg
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