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Receta de Crema a los Dos Pimientos
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Crema a los Dos Pimientos

20 min
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PAM te ayuda a controlar la cantidad de grasa al cocinar tus platillos de todos los días. Al preparar esta receta con PAM tu platillo quedará con 14% menos calorías y 21% menos grasa que si lo hubieras preparado con aceite líquido convencional.
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Crema a los Dos Pimientos
PAM te ayuda a controlar la cantidad de grasa al cocinar tus platillos de todos los días. Al preparar esta receta con PAM tu platillo quedará con 14% menos calorías y 21% menos grasa que si lo hubieras preparado con aceite líquido convencional.

Ingredientes

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  • PAM® Mantequilla aceite de canola sabor mantequilla en aerosol
  • 3 piezas de pimiento rojo
  • 3 piezas de pimiento verde
  • 4 cucharaditas de ajos picado
  • 4 cucharaditas de cebolla
  • 2 tazas de leche descremada
  • 200 gramos de queso doble crema
  • 3 cucharaditas de consomé en polvo
  • sal
  • pimientas
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Crema a los Dos Pimientos

Preparación

Rociar cada chile con 2 disparos de PAM® Mantequilla, y asarlos a fuego directo, limpiarlos, desvenarlos y reservar.
Licuar los morrones rojos con una taza de leche, la mitad de la cebolla y el ajo.
Licuar los morrones verdes con una taza de leche, la mitad de la cebolla y el ajo.
Cocer cada salsa por separado en una cazuela con 4 disparos de PAM® Mantequilla, dejar cocer a fuego lento.
Dividir el queso doble crema a la mitad, incorporar trocito a trocito el queso doble crema a cada salsa sin dejar de mover, sazonar con el consomé y salpimentar.
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TIPS

"Para que la presentación de la crema sea bicolor, se debe servir ambas cremas al mismo tiempo en el plato."

PRESENTACIÓN

"Deberás colar antes de servir. Lo puedes adornar con un poco de crema y perejil."

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Calificaciones (1)
Anónimo
2013-02-22T21:45:52.00-06
una exelente receta para una comida es muy rica y la preparacon es muy sencilla y rapida
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Crema a los Dos Pimientos

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
123
kcal
6.2%
123 kcal
Carbohidratos
8.5
g
2.8%
8.5 g
Proteinas
8.8
g
18%
8.8 g
Lípidos
7.1
g
11%
7.1 g
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
0.0 g
Azúcares
6.2
g
6.9%
6.2 g
Colesterol
25.6
mg
8.5%
25.6 mg
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