x
ImagenReceta
Celia Irlanda

Celia Irlanda Muñoz Velasco


PUBLICIDAD
0 foto
Receta de Crema de Calabazas con Toque de Nuez Moscada y Piñones
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Subir Foto
Receta

Crema de Calabazas con Toque de Nuez Moscada y Piñones

40 min
Baja
4
Deliciosa crema de calabacitas con poro y toque de nuez moscada y piñones blancos tostados.
Sube tu foto
Colecciones
3
Favoritos
Lista Súper
Planeador
Imprimir
Cerrar Video
X
Crema de Calabazas con Toque de Nuez Moscada y Piñones
Deliciosa crema de calabacitas con poro y toque de nuez moscada y piñones blancos tostados.

Ingredientes

Modificar
  • 5 calabacitas medianas
  • 1 poro pequeño (lo blanco)
  • 1 litro de leche
  • 1 nuez de mantequilla
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 pizca de nuez moscada
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 15 gramos de piñon blanco
Agregar esta receta a mi Lista del Súper
Crema de Calabazas con Toque de Nuez Moscada y Piñones

Preparación

En una olla para sopa poner la mantequilla a derretir y enseguida se pone el aceite de oliva, se mezclan.
Se agrega el poro en cubos y se acitrona, enseguida se agregan las calabazas cortadas en rodajas y se cocinan hasta que el color verde se vea màs intenso y la calabaza estè medio tierna.
Se agrega 3/4 de litro de leche poco a poco y se va mezclando conforme se va agregando y se cocina la calabaza hasta que estè tierna (no aguada).
Se licùa poniendo la mitad de la calabaza y la mitad de la leche , con cuidado ya que los ingredientes estàn calientes. De esta forma se licùa toda la calabaza, si es necesario se agrega el otro 1/4 de leche dependiendo de la consistencia.
Se vuelve al fuego y se sazona con la sal y nuez moscada. Aparte se tuestan los piñones en la sartèn, y se decora la crema.
Celia Irlanda

Celia Irlanda Muñoz Velasco


TIPS

"Esta crema sabe mejor si no se recalienta, es decir se termina de hacer y se sirve."

PRESENTACIÓN

"Plato hondo, se sirve la crema y en el medio el puñito de piñones tostados."

¿Cocinaste esta receta?

Califica esta receta
Calificaciones (0)
¿La cocinaste? Sé el primero en dar una calificación a esta receta
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Crema de Calabazas con Toque de Nuez Moscada y Piñones

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
65.5
kcal
3.3%
65.5 kcal
Carbohidratos
7.5
g
2.5%
7.5 g
Proteinas
4.0
g
8.0%
4.0 g
Lípidos
2.9
g
4.5%
2.9 g
Fibra dietética
1.9
g
3.9%
1.9 g
Azúcares
1.1
g
1.2%
1.1 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
Suscribirme al Newsletter
RECETAS SUGERIDAS
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD