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Crema de Dos Quesos con Arándanos al Vino Blanco

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Prueba esta cremosa y deliciosa crema de dos quesos que tiene un intenso sabor a queso manchego y queso chihuahua. Es muy rica y va montada en un pan rústico que le acompaña perfecto, con un toque elegante de vino blanco y decorada con arándanos deshidratados.
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Crema de Dos Quesos con Arándanos al Vino Blanco
Prueba esta cremosa y deliciosa crema de dos quesos que tiene un intenso sabor a queso manchego y queso chihuahua. Es muy rica y va montada en un pan rústico que le acompaña perfecto, con un toque elegante de vino blanco y decorada con arándanos deshidratados.

Ingredientes

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  • 4 cucharadas de Mantequilla LALA®
  • 1/4 de pieza de cebolla blanca picada
  • 6 cucharadas de harina
  • 1 litro de Leche LALA®
  • 150 gramos de Queso Manchego LALA® en cubitos
  • 150 gramos de Queso Chihuahua LALA® en cubitos
  • 1/4 de taza de vino blanco
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta blanca
  • 4 piezas de pan rústico sin migajón
  • 1 taza de arándano deshidratado para decorar
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Crema de Dos Quesos con Arándanos al Vino Blanco

Preparación

En una ollita a fuego medio, derrite la Mantequilla LALA® y cocina la cebolla hasta que esté transparente.
Agrega la harina de golpe y cocina hasta formar una masita de color dorado, moviendo constantemente.
Añade la Leche LALA® y cocina alrededor de 20 minutos sin dejar de mover, o hasta que espese.
Incorpora el Queso Manchego LALA® y el Queso Chihuahua LALA®. Cocina 10 minutos más para que los quesos se derritan, agrega el vino, sazona y mezcla.
Cuela la crema y sirve en los panes, decora con los arándanos deshidratados.
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TIPS

"Busca un pan rústico grueso. "

PRESENTACIÓN

"Sirve sobre el pan y decora con arándanos. "

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