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Helena Gómez


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Receta de Crema de Jitomate
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Receta

Crema de Jitomate

30 min
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Esta crema de jitomate es ideal para prepararla y cambiar de rutina. Prueba esta deliciosa receta, te encantará su sabor.
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Crema de Jitomate
Esta crema de jitomate es ideal para prepararla y cambiar de rutina. Prueba esta deliciosa receta, te encantará su sabor.

Ingredientes

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  • 50 gramos de mantequilla
  • 6 jitomates
  • 1/2 litro de leche
  • 1 cucharada de maicena
  • 1/4 de litro de crema
  • 1 diente de ajo
  • 1/2 cebolla
  • bicarbonato
  • 1 lata de crema de jitomate (opcional)
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Crema de Jitomate

Preparación

Freír en mantequilla el jitomate molido con el ajo y la cebolla. Colar.
Sazonar y agregar poco a poco la leche a la que se le añade la maicena y el bicarbonato.
Debe hervir a fuego muy lento.
Al servirse se agrega la crema calentada a baño maría, para que no se corte.
si se desea, se puede añadir la lata de jitomate.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Crema de Jitomate

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
187
kcal
9.3%
187 kcal
Carbohidratos
21.4
g
7.1%
21.4 g
Proteinas
3.8
g
7.7%
3.8 g
Lípidos
10.9
g
17%
10.9 g
Fibra dietética
5.1
g
10%
5.1 g
Azúcares
11.5
g
13%
11.5 g
Colesterol
27.0
mg
9.0%
27.0 mg
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