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Crema de Espárrago

30 min
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Una manera muy rica de comenzar una comida o cena es con una calientita y deliciosa crema de espárragos. Ya que su cremoso sabor y textura harán que seas la sensación de la ocasión. Prepárala y sorprende a todos.
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Crema de Espárrago
Una manera muy rica de comenzar una comida o cena es con una calientita y deliciosa crema de espárragos. Ya que su cremoso sabor y textura harán que seas la sensación de la ocasión. Prepárala y sorprende a todos.

Ingredientes

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  • 2 cubos de Knorr® Suiza Caldo de Pollo
  • 1 manojo de espárragos limpios, desinfectados y cortados en cuartos
  • 1/2 taza de cebolla blanca picada en cubos medianos
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 4 tazas de leche descremada
  • 1 cucharada de Maizena® Fécula de Maíz Regular
  • 1/4 de taza de agua
  • 1/8 de manojo de cebollín picado finamente
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Crema de Espárrago

Preparación

En una budinera con el aceite sofríe la cebolla hasta acitronarla. Agrega los espárragos y cocínalos ligeramente junto con la cebolla removiendo constantemente.
Retira del fuego y licúa perfectamente junto con la leche y el Knorr® Suiza Caldo de Pollo. Cuela y regresa al fuego.
Disuelve perfectamente la Maizena® Fécula de Maíz Regular en el agua e intégrala a la crema. Deja hervir para espesar. Sirve caliente y adorna con el cebollín.

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Calificaciones (1)
veronica sanchez tovar
2017-01-25T20:31:09.00-06
quiero hacer esta receta. vivo en usa, a que equivale aqui la leche descremada? gracias
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