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Cristina Campos


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Receta

Crema de Verduras

15 min
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Un día hice una sopa de verduras con zanahoria, calabacita, chayote, etc. Pero ese día no se le antojo a nadie en mi familia, y solo se limitaron a comerse su porción, como todavía había mucha al día siguiente, y como no iba a tirarla, hice crema de
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Crema de Verduras
Un día hice una sopa de verduras con zanahoria, calabacita, chayote, etc. Pero ese día no se le antojo a nadie en mi familia, y solo se limitaron a comerse su porción, como todavía había mucha al día siguiente, y como no iba a tirarla, hice crema de

Ingredientes

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  • sopas de tomate de verduras
  • 1 lata de media crema
  • 1/2 cucharada de mantequilla
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Crema de Verduras

Preparación

Drenar la verdura, pero conservar la mitad del caldo.
Licuar la verdura con la media crema.
En una cazuela precalentada a fuego lento, derretir la mantequilla y vaciar la crema y el resto del caldo que se habia reservado, dejar que suelte el herbor.
Servir caliente.
Cristina

Cristina Campos


TIPS

"Se puede omitir la matequilla y solo cocer asi, no hay que dejar que hierva demasiado, ya que las verduras ya estan cocidas. SOLO, si hace falta sal, agregar."

PRESENTACIÓN

"Puedes servirlas con crotones y comerla con tu familia."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Crema de Verduras

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
13.4
kcal
0.7%
13.4 kcal
Carbohidratos
0.0
g
0.0%
0.0 g
Proteinas
0.0
g
0.0%
0.0 g
Lípidos
1.5
g
2.3%
1.5 g
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
0.0 g
Azúcares
0.0
g
0.0%
0.0 g
Colesterol
4.0
mg
1.3%
4.0 mg
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