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Helena Gómez


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Receta de Sopa de Cebolla con Queso
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Receta

Sopa de Cebolla con Queso

20 min
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Deliciosa y calientita sopa de cebolla con queso, esta sopa es ideal para los días lluviosos. Me encanta prepararla y disfrutar de su gran sabor.
Helena
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Sopa de Cebolla con Queso
Deliciosa y calientita sopa de cebolla con queso, esta sopa es ideal para los días lluviosos. Me encanta prepararla y disfrutar de su gran sabor.

Ingredientes

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  • 2 cebollas en juliana
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 litros de caldo de pollo
  • 100 gramos de queso chihuahua
  • 2 huevos crudos
  • 1/2 vaso de vino blanco
  • panes rebanado frito
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Sopa de Cebolla con Queso

Preparación

Se calienta la mantequilla en una cacerola y ahí se acitrona la cebolla.
Ya que esté transparente, se agrega el caldo. Se sazona con sal y pimienta y se deja hervir.
En una sopera se ponen los dos huevos batidos crudos, el queso rallado y el vino blanco y ahí se vierte el caldo bien caliente con la cebolla.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Sopa de Cebolla con Queso

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
267
kcal
13%
267 kcal
Carbohidratos
17.5
g
5.8%
17.5 g
Proteinas
15.1
g
30%
15.1 g
Lípidos
14.9
g
23%
14.9 g
Fibra dietética
0.9
g
1.7%
0.9 g
Azúcares
8.4
g
9.3%
8.4 g
Colesterol
113
mg
38%
113 mg
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