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Receta de Sopa de Elote con Rajas  “La Huerta”
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Receta de Sopa de Elote con Rajas  “La Huerta”
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Sopa de Elote con Rajas “La Huerta”

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Esta receta de sopa de elote con rajas "La Huerta" es ideal para empezar cualquier comida. Queda deliciosa, pruébala!
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Sopa de Elote con Rajas “La Huerta”
Esta receta de sopa de elote con rajas "La Huerta" es ideal para empezar cualquier comida. Queda deliciosa, pruébala!

Ingredientes

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  • 500 gramos de Elote con Rajas Poblanas “La Huerta”
  • 1/4 de pieza de cebolla picada
  • 4 tazas de leche
  • 2 cucharaditas de consomé de pollo en polvo
  • sal al gusto
  • pimientas al gusto
  • totopos en tiras delgadas
  • quesos rallados (asadero o chihuahua)
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Sopa de Elote con Rajas “La Huerta”

Preparación

Descongele el Elote con Rajas Poblanas “La Huerta” en el microondas.
Caliente una olla mediana a fuego medio con un poco de aceite y sofría la cebolla.
Vierta la leche y cocine hasta que hierva.
Añada el consomé de pollo y mezcle.
Agregue el Elote con Rajas “La Huerta”, mezcle y cocine hasta que vuelva a hervir.
Sazone con sal y pimienta.
Sirva bien caliente y utilice los totopos y el queso como guarnición.
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TIPS

"Puede agregar flor de calabaza en lata (picada y sofrita), se añade después de la cebolla."

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Ely Muñoz
2014-04-12T07:58:58.00-06
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Sopa de Elote con Rajas “La Huerta”

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
144
kcal
7.2%
144 kcal
Carbohidratos
29.8
g
9.9%
29.8 g
Proteinas
4.5
g
9.1%
4.5 g
Lípidos
1.5
g
2.3%
1.5 g
Fibra dietética
1.4
g
2.8%
1.4 g
Azúcares
0.0
g
0.0%
0.0 g
Colesterol
0.3
mg
0.1%
0.3 mg
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