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Sopa de Tortilla Light

20 min
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PAM te ayuda a controlar la cantidad de grasa al cocinar tus platillos de todos los días. Al preparar esta receta con PAM tu platillo quedará con 38% menos calorías y 43% menos grasa que si lo hubieras preparado con aceite líquido convencional.
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Sopa de Tortilla Light
PAM te ayuda a controlar la cantidad de grasa al cocinar tus platillos de todos los días. Al preparar esta receta con PAM tu platillo quedará con 38% menos calorías y 43% menos grasa que si lo hubieras preparado con aceite líquido convencional.

Ingredientes

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  • PAM® Original aceite de canola en aerosol
  • 12 piezas de tortillas de maíz cortadas en tiras
  • 3/4 de taza de puré de jitomate
  • 3 cucharaditas de cebolla finamente picada
  • 1 cucharadita de ajo picado
  • 1 litro de agua
  • 100 gramos de chicharrón de cerdo
  • 2 cucharaditas de consomé de pollo en polvo
  • 4 piezas de chile ancho
  • 1 pieza de aguacate picado en cubos
  • 1/2 taza de queso panela rallado
  • 3/4 de taza de crema reducido en grasa
  • 1/2 cucharadita de mejorana en polvo
  • sal
  • pimientas
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Sopa de Tortilla Light

Preparación

Precalentar el horno a 180°C.
Cocer los jitomates y licuarlos con el ajo, mejorana, una vez licuado se pone a hervir con el consomé de pollo.
Cortar las tortilla en cuadritos y rociarlas con 4 disparos de PAM® Original, hornearlas por 10 minutos.
Cortar los chiles anchos con unas tijeras en tiritas.
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TIPS

"Como saber si el aguacate esta listo para consumirse, si se presiona ligeramente con los dedos y se siente suave. Una manera para acelerar la maduración, si aún se sienten duros, es colocarlos envueltos en papel periódico."

PRESENTACIÓN

"Las tortillas se sirven en un plato hondo y se le agrega la salsa bien caliente, se adorna con queso, crema, el chile ancho dorado y en pedacitos, chicharrón y aguacate."

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Calificaciones (3)
Blanca Patricia Salido Macias
2013-11-28T16:02:39.00-06
muy buena yo ya la hice y subí la foto
Luis Antonio Castillo Carrillo
2013-02-19T13:37:45.00-06
se be riquisima esta receta la preparare el viernes
juan carlos lopez
2013-02-04T20:35:20.00-06
muy fácil de preparar buena
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Sopa de Tortilla Light

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
228
kcal
11%
228 kcal
Carbohidratos
5.9
g
2.0%
5.9 g
Proteinas
22.5
g
45%
22.5 g
Lípidos
10.9
g
17%
10.9 g
Fibra dietética
0.9
g
1.8%
0.9 g
Azúcares
3.4
g
3.7%
3.4 g
Colesterol
30.4
mg
10%
30.4 mg
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