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Receta de Sopa Fría de Aguacate y Yoghurt
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Sopa Fría de Aguacate y Yoghurt

60 min
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Los ingredientes de esta sopa hacen que tenga un sabor único y delicioso, prueba esta receta de sopa fría de aguacate y yoghurt y empieza cualquier comida con esta delicia.
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Sopa Fría de Aguacate y Yoghurt
Los ingredientes de esta sopa hacen que tenga un sabor único y delicioso, prueba esta receta de sopa fría de aguacate y yoghurt y empieza cualquier comida con esta delicia.

Ingredientes

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  • 17.6 onzas de Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0%
  • 3 aguacates maduros
  • 1 limón (jugo)
  • 1 litro de leche
  • 1 cucharada de cilantro fresco picado
  • 1/4 de cucharadita de nuez moscada recién rallada
  • 1/2 cucharadita de cebollín fresco picado para decorar
  • salsas tabasco al gusto
  • sal y pimienta al gusto
  • 2 onzas de crutón
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Sopa Fría de Aguacate y Yoghurt

Preparación

Pelar y cortar el aguacate en trozos y colocar en procesador de alimentos.
Verter el jugo de limón, agregar el resto de los ingredientes y procesar hasta que quede suave.
Refrigerar por 2 horas antes de servir.
Servir en cuatro platos de sopa y decorar con una cucharadita de Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0%, los crutones y cebollines.
Simple, rápida y deliciosa!

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Calificaciones (2)
Anónimo
2015-03-19T17:51:04.00-06
No se corta la leche con el limon? Ya la he probado pero nunca la he hecho,
Nuage Esquivel
2015-03-19T16:43:53.00-06
Exquisita Este platillo lo probé en u Restaurante potosino, y sencillamente estuvo....delicioso.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Sopa Fría de Aguacate y Yoghurt

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
372
kcal
19%
372 kcal
Carbohidratos
31.1
g
10%
31.1 g
Proteinas
15.9
g
32%
15.9 g
Lípidos
22.9
g
35%
22.9 g
Fibra dietética
11.5
g
23%
11.5 g
Azúcares
6.4
g
7.1%
6.4 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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