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Sara Salame


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Receta

Caldo de Setas

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Una receta deliciosa para una tarde fría, prueba esta receta que le encantará a toda tu familia.
Sara
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Caldo de Setas
Una receta deliciosa para una tarde fría, prueba esta receta que le encantará a toda tu familia.

Ingredientes

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  • 2 tazas de seta
  • 650 gramos de Puré de Tomate
  • 2 chiles jalapeños en escabeche
  • 1 diente de ajo
  • 1 pizca de comino
  • sal
  • pimientas
  • 1 manojo de cilantro
  • 1 cubito de caldo de pollo
  • limones
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Caldo de Setas

Preparación

Poner a hervir las setas, bien lavadas.
En la licuadora integrar el tomate, el chile ,el ajo, un poco de cilantro, el cubito de caldo de pollo y el comino.
Agregar la mezcla de salsa en la olla de las setas ya cocidas y agregar el resto de cilantro, sazonar.
Cocinar hasta que hierva y servir caliente.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Caldo de Setas

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
93.7
kcal
4.7%
93.7 kcal
Carbohidratos
18.4
g
6.1%
18.4 g
Proteinas
5.5
g
11%
5.5 g
Lípidos
1.6
g
2.5%
1.6 g
Fibra dietética
6.2
g
12%
6.2 g
Azúcares
9.6
g
11%
9.6 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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