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Receta de Sopa Fría de Manzana y Pepino
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Receta

Sopa Fría de Manzana y Pepino

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Una rica sopa fría de manzana y pepino, que puedes combinar con un poco de camarones pequeños pelados si quieres, si no, con la carne de cangrejo está bien.
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Sopa Fría de Manzana y Pepino
Una rica sopa fría de manzana y pepino, que puedes combinar con un poco de camarones pequeños pelados si quieres, si no, con la carne de cangrejo está bien.

Ingredientes

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  • 2 piezas de pepino pelados y cortados en rodajas gruesas (reserva unos cubitos de pepino)
  • 1 pieza de manzana verde pelada, descorazonada y troceada (reserva unos cubitos de manzana)
  • 1/4 de taza de jugo de limón
  • 200 mililitros de crema ácida
  • 1 lata de carne de cangrejo
  • sal y pimienta
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Sopa Fría de Manzana y Pepino

Preparación

Reserva la carne de cangrejo y los cubitos de manzana y pepino.
Licua todos los demás ingredientes.
Sirve con la carne de cangrejo desmenuzada y los cubos que reservaste como guarnición.
Vanessa

Vanessa Cruz


TIPS

"Puedes utilizar surimi si no encuentras carne de cangrejo. "

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Sopa Fría de Manzana y Pepino

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
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Carbohidratos
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Proteinas
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Lípidos
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Fibra dietética
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Azúcares
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Colesterol
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